Tầm quan trọng của khoáng chất đối với cơ thể

Tầm quan trọng của khoáng chất đối với cơ thể

Chất khoáng rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, cần thiết cho mọi hoạt động. Nếu cơ thể chúng ta thiếu chất khoáng sẽ gây ra nhiều bệnh rất nguy hiểm. Vậy chất khoáng là gì? Vai trò của chất khoáng đối với cơ thể như thế nào? Cùng Đông Thái tìm hiểu nhé!

Khoáng chất là gì?

Khoáng chất chính là những khoáng chất có trong cơ thể chúng ta với số lượng lớn nhất. Khi nói đến sức khỏe cũng như các chức năng trong cơ thể của chúng ta thì khoáng chất trong chế độ ăn uống cũng rất quan trọng như vitamin.

Chất khoáng có vai trò quá quan trọng trong cơ thể con người, đặc biệt là trong việc cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển của răng, xương, cơ và các chức năng của hệ thần kinh.

Việc nạp các chất khoáng đủ cho cơ thể sử dụng bằng các thực phẩm hằng ngày là không quá khó, miễn là bạn đã xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh.

Các khoáng chất chính bao gồm:

– Clorua

– Natri

– Kali

– Canxi

– Photpho

– Magie

Các khoáng chất vi lượng sẽ bao gồm: 

Sắt, kẽm, selen, mangan, đồng, i-ốt, cobalt và floura. Những khoáng chất vi lượng này sẽ chiếm tỉ lệ ít hơn so với khoáng chất chính.

Nếu bạn đang sử dụng máy lọc nước thì bạn nên tìm hiểu về các loại màng lọc để lựa chọn cho mình loại màng lọc có nhiều khoáng chất nhất

 

rJRS65VkyCbUPvGBLPpM7c-NSMqcCCukswnhStEJ

 

Biểu hiện cơ thể thiếu khoáng

  • Đau đầu: Đây là dấu hiệu cho cơ thể bạn đang bị thiếu chất Magie trầm trọng. Khi cơ thể thiếu Magie sẽ làm cho hệ thần kinh hoạt động không ổn định, và thường xuyên có hiện tượng đau đầu. 

  • Môi nứt nẻ: Thông thường những người thiếu sắt thì cơ thể sẽ có biểu hiện này. Bên cạnh đó cũng có thể xảy ra một số vấn đề khác như tóc mỏng, cơ thể suy nhược, hệ miễn dịch kém. 

  • Xuất hiện nhiều gàu trên da đầu là biểu hiện của việc thiếu Biotin. Các bạn có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm như cá hồi, cá ngừ và các loại hạt để hiện tượng này không còn xuất hiện gây khó chịu, ngứa ngáy. 

  • Da xuất hiện nhiều nổi mẩn, vảy nến đây là dấu hiệu của tình trạng thiếu kẽm và một số vitamin cần thiết như D, B,… Bổ sung cá, trứng, tôm vào thực đơn hằng ngày để cải thiện tình trạng này. 

  • Nổi nhiều mụn và mất vị giác: điều này báo hiệu cơ thể bị thiếu chất kém, khiến cho cơ thể bị yếu, sức đề kháng không đủ để chống lại các loại vi khuẩn. Ăn nhiều các loại thực phẩm như trứng, thịt đỏ, cua để bổ sung kẽm. Những người thiếu kẽm và sắt còn rất hay xuất hiện các đốm trắng trên móng tay hoặc móng tay rất dễ gãy. 

Nhiều người khi không bổ sung đầy đủ các loại khoáng chất mà đặc biệt là Magie, kẽm, canxi còn thường xuyên bị nhức mỏi chân, khớp. Điều này khiến cho việc đi lại di chuyển khó khăn hơn, nhất là ở người già.

Ngoài ra hai chất khoáng này khi không được bổ sung còn gây ra tình trạng chuột rút. Bởi vì magie và canxi có vai trò quan trọng trong việc vận động của cơ bắp. Để điều trị triệu chứng này các bạn có thể bổ sung các thực phẩm như bí ngô, chuối, bơ,….

Vai trò của các chất khoáng với cơ thể

- Giúp quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương. Canxi, Magie, Phospho là thành phần cấu tạo của xương và răng. Ngoài ra, Canxi còn liên kết chặt chẽ tới chuyển hóa Phospho, là thành phần tham gia các cấu tạo cơ não.

- Là chất xúc tác cho các hoạt động của enzyme.

- Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

- Góp mặt trong các phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể. Sắt giúp tổng hợp hemoglobin và tham gia vào thành phần của nhiều men oxy hóa trong hô hấp tế bào, thiếu sắt gây thiếu máu; I-ốt tham gia tạo thirocin là hormone của tuyến giáp trạng, thiếu I-ốt là nguyên nhân bệnh bướu cổ địa phương; Cu, Co là các chất tham gia vào quá trình tạo máu…

- Là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể. Phospho là thành phần chính của 1 số men quan trọng tham gia chuyển hóa protid, lipid, glucid, hô hấp tế bào mô, các chức phận của cơ và thần kinh. Để đốt cháy các chất hữu cơ, mọi phần tử hữu cơ đều phải qua liên kết với phospho.

- Giữ thăng bằng các thể dịch lỏng trong cơ thể. Sự tham gia của khoáng chất giúp cân bằng áp lực thẩm thấu giữa khu vực trong và ngoài tế bào, đặc biệt Natri tham gia vào điều hòa chuyển hóa nước, ảnh hưởng tới khả năng giữ nước và cân bằng nước của cơ thể.

- Hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh. Kali là khoáng chất có vai trò rất quan trọng cho sự hoạt động bình thường của của cơ bắp và hệ thần kinh. Chất này có nhiều trong chuối, cà chua, rau xanh, trái cây và các loại đậu nên bạn có thể bổ sung thường xuyên để hệ cơ thể luôn khỏe mạnh. Ngoài ra kali còn giúp cân bằng lượng nước cần thiết để các dây thần kinh hoạt động hiệu quả. 

- Hệ miễn dịch cơ thể. Kẽm cũng là một trong những khoáng chất rất quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể được khỏe mạnh. Chúng giúp cơ thể có thể chống lại sự nhiễm trùng, chữa lành những vết thương và tái tạo các tế bào trong cơ thể. Bên cạnh đó selen cũng rất tốt trong hệ miễn dịch, việc thiếu chất khoáng này sẽ dễ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. 

Khoáng chất có ở đâu?

Chúng ta có thể cung cấp chất khoáng cần thiết cho cơ thể thông qua hoạt động ăn uống hàng ngày như:

  • Thực phẩm giàu Ca, P, Mg, K, Na thường chứa trong phần lớn rau lá, rau củ, quả tươi, sữa và chế phẩm từ sữa.

  • Thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng I, F, Cu, Co, Mn, Zn… có trong thịt, cá, trứng, đậu, ngũ cốc.

  • Uống các thuốc bổ sung khoáng như: viên sắt, canxi và phải tuân thủ theo các khuyến cáo của bác sĩ.

  • Nước: Yếu tố tự nhiên mà chúng ta thường dùng hàng ngày

  • Sử dụng thêm thực phẩm chức năng MegaActiv để bổ sung thêm vitamin và các khoáng chất thiết yếu có lợi sức khỏe, hỗ trợ chống lại sự mệt mỏi do thiếu hụt dinh dưỡng, đồng thời nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. 


_q9leXlNlFGOHbaclMRwyWM_sXUTZ6zNkzKIXaPv

Tóm lại, chất khoáng là không thể thiếu với cơ thể. Mặc dù cơ thể chỉ cần 1 lượng rất nhỏ trên từng nguyên tố, nhưng nếu thiếu hụt hay dư thừa bất kỳ đều có thể khiến cơ thể suy yếu và kém hoạt động. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu được khoáng chất là gì và có vai trò như thế nào đối với cơ thể. Vì vậy, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để cân bằng khoáng chất nhé. 

 
All copyright © reserved by Dong Thai 2017