Virus Corona chủng mới gây viêm đường hô hấp cấp (tên chính thức là COVID-19 (nCoV)) đang hoành hành, khiến người mắc bệnh có các biểu hiện như ho, sốt và khó thở, suy yếu nội tạng… Dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng virus Corona. Khi hệ miễn dịch – sức đề kháng và thể trạng cơ thể tốt thì có thể chống được căn bệnh do virus Corona gây ra. Dưới đây là các loại thực phẩm nên dùng để làm tăng cường miễn dịch giúp cơ thể bạn khoẻ mạnh:
1. Tỏi, hành và hẹ
Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, nó còn là kháng sinh tự nhiên – vũ khí hữu hiệu chống lại rất nhiều bệnh như cảm cúm. Viêm đường hô hấp, chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư… Tỏi có chứa nhiều tinh dầu (giàu glucogen và chất kháng sinh allicin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm). Cách tốt nhất là ăn tỏi tươi. Nên ăn 3-5 tép tỏi tươi hoặc khô mỗi ngày hoặc chế biến thành giấm tỏi, rượu tỏi…
Hành và hẹ đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Chúng làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể người. Tương tự, hành tây có đặc tính làm tăng số lượng bạch cầu, rất cần thiết trong việc chống lại mầm bệnh.
2. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C là chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, cơ thể ta lại không thể tự sản sinh hoặc tổng hợp vitamin C. Vì thế cần phải cung cấp chúng thông qua các loại thực phẩm để duy trì sức khỏe. Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh… là những nguồn rất giàu vitamin C. Uống thêm các loại nước ép khác cũng giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.
3. Nấm
Nấm có đặc tính kháng virus tự nhiên giúp cơ thể bạn chống lại bệnh cúm. Nấm thúc đẩy quá trình sản sinh ra cytokine giúp chống lại virus cúm. Nấm cũng có chứa polysaccharides – loại hợp chất hỗ trợ hệ miễn dịch. Tối ưu hóa hệ miễn dịch bằng cách phối hợp các loại nấm tốt với nhau trong bữa ăn. Ví dụ như nấm hương, nấm khiêu vũ (maitake) và nấm linh chi…
4. Rau xanh
Rau xanh chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin C, E và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Súp lơ, rau bó xôi, rau cải giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất có ích như vitamin, muối khoáng, sắt và hàm lượng axit hữu cơ. Mặc dù không có kết quả ngay, rau xanh vẫn có đặc tính kháng virus giúp ngăn ngừa bệnh.
5. Sữa chua nguyên chất
Ăn sữa chua không chỉ giúp bạn có thân hình cân đối mà còn giúp cơ thể tăng cường khả năng phòng vệ chống lại các virus.
Thực phẩm lên men như sữa chua đã được chứng minh là thúc đẩy hoạt động của các kháng khuẩn trong cơ thể. Nên chọn sữa chua không đường, hoặc thay thế bằng các loại thực phẩm lên men tự nhiên khác như kim chi, dưa cải muối…
6. Uống viên MegaActiv mỗi ngày để tăng cường miễn dịch nhé!
MegaActiv hoạt động với vai trò là những chất xúc tác, các vitamin giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng phục vụ cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể.
Ngoài ra, vitamin còn giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại. Nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa và tham gia bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ bị nhiễm trùng, khử độc và hồi phục các cấu trúc bị tổn thương. Vitamin cũng rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng bình thường của cơ thể. Đồng thời tăng cường sức đề kháng, miễn dịch của cơ thể và khả năng phòng chống dịch sẽ tăng cao.
7. Tránh tiêu thụ các sản phẩm động vật sống hoặc chưa chín kỹ
Cần hết sức cẩn trọng bởi những mối nguy hại về việc phát tán dịch bệnh mà thức ăn sống có thể gây ra. Virus Corona không chịu được nhiệt, nó chết ở nhiệt độ 56 độ trong vòng 30 phút. Vì thế chúng ta nên tráng nước sôi các đồ bát đĩa trước khi ăn uống và chỉ ăn đồ nấu chín. Với nhiều người có thói quen ăn trứng lòng đào, cần chế biến trứng cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ đều đông lại. Cắt giảm thực đơn các món chiên, nướng. Những loại thực phẩm này có thể gây viêm trong cơ thể và làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
Bên cạnh đó, cần lưu ý uống nhiều nước, giữ ấm cơ thể, nghỉ ngơi đầy đủ để tăng cường đề kháng chống lại dịch bệnh diễn biến phức tạp.
Đông Thái hy vọng sẽ cung cấp được những thông tin bổ ích tới quý khách, giúp mọi người giữ gìn sức khỏe, dũng cảm chống lại đại dịch nguy hiểm này. Cám ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.