Chắc không dưới một lần bạn được nghe về các loại thực phẩm detox cơ thể, đặc biệt là các loại nước được quảng cáo và cho rằng detox giải độc gan thận rất tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy liệu bạn có thật sự được thanh lọc cơ thể bởi các loại thực phẩm detox này không?
Giải độc gan thận luôn là một chủ đề phổ biến trong lĩnh vực sức khỏe và nó cũng là một chủ đề gây tranh cãi. Có rất nhiều phương pháp để detox gan thận áp dụng chế độ ăn uống, thực phẩm bổ sung và sản phẩm, mỗi phương pháp đều có người ủng hộ và người chê bai. Khi nói đến detox giải độc, điều gì đúng và điều gì sai? Hãy cùng tìm hiểu sự thật về cai nghiện.
Detox giải độc gan thận là gì?
1. Tại sao cần giải độc?
Chúng ta thường xuyên tiếp xúc với các chất độc trong môi trường của chúng ta, bao gồm không khí chúng ta thở, nước chúng ta uống và thực phẩm chúng ta ăn. Chúng ta cũng tiếp xúc với chất độc trong nhà. Cơ thể chúng ta thường xuyên lọc các chất độc xâm nhập vào cơ thể, bao gồm:
– Kim loại nặng (chì, thủy ngân, cadmium, asen, niken, nhôm)
– Thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt cỏ
– Thuốc (kê đơn và giải trí)
– Rượu
– Phụ gia thực phẩm
– Hóa chất trong dụng cụ nấu ăn
– Sản phẩm tẩy rửa
– Sản phẩm chăm sóc cá nhân
– Đồ nội thất
– Vật liệu xây dựng
– Chất dẻo (đặc biệt là bisphenol A và bisphenol S)
– Sơn và dung môi
Chúng ta xử lý và loại bỏ chất thải qua đường tiêu hóa, da, phổi, thận và gan. Gan có hơn 500 công việc và đóng một vai trò to lớn trong quá trình giải độc, cho phép chúng ta giải trừ và loại bỏ các độc tố có hại (gan cũng giúp chúng ta loại bỏ các hóa chất cơ thể bình thường như hormone và chất dẫn truyền thần kinh để chúng không tích tụ).
Chính vì tầm quan trọng của gan và thận, ý tưởng detox giải độc gan thận từ các loại nước hoặc thực phẩm nghe có vẻ lành mạnh càng trở nên hấp dẫn.
2. Các giai đoạn gan giải độc
Có hai giai đoạn giải độc gan: Giai đoạn 1 và giai đoạn 2.
Trong giai đoạn đầu, gan phân hủy chất độc thành các chất trung gian sẽ được xử lý trong giai đoạn 2, nơi chúng có thể được trung hòa và đào thải ra ngoài. Trong cả hai giai đoạn này, chúng ta cần một số chất dinh dưỡng nhất định để kích hoạt các enzym đảm bảo quá trình này diễn ra như bình thường.
Giải độc là một quá trình sẽ xảy ra tiên lục; tuy nhiên, có những lúc chúng ta vẫn cần hỗ trợ bên ngoài. Tuyên bố rằng việc giải độc sẽ xảy ra bất kể chúng ta làm gì với giả định rằng cơ thể chúng ta luôn hoạt động ở mức tối ưu và có khả năng thải bỏ các độc tố có hại mà chúng ta gặp phải.
Nếu gan bị quá tải các chất độc, các chất hóa học nội sinh (từ bên trong cơ thể) và ngoại sinh (từ bên ngoài cơ thể) có thể tích tụ đến mức nguy hiểm. Chúng ta cần có những biện pháp hỗ trợ chức năng gan để bắt kịp nhu cầu của cơ thể.
Sự thật về detox giải độc gan thận
Các loại nước uống hay thực phẩm được cho là detox giải độc dựa trên phương pháp dùng các loại nước ép hay đa dạng thức uống từ trái cây rau quả. Đây là cách giúp cơ thể nhận năng lượng chỉ từ những loại trái cây rau quả tốt cho sức khỏe trong một khoảng thời gian.
Nhưng điều này dựa vào bạn chọn detox giải độc gan thận từ loại rau quả trái cây nào, liệu chúng có thêm đường hay không, bạn dùng trong bao lâu và tuân thủ những quy định nào. Vì chỉ dùng các loại nước ép, nên detox thường được dùng như một phương pháp giảm cân, giúp cơ thể lọc hết chất độc ra ngoài. Nhưng trên thực tế, các loại detox khó có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng, bạn cần đủ các chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất để đảm bảo sức khỏe.
Trên thực tế, vẫn có một số loại thực phẩm có thể giúp hỗ trợ detox giải độc gan thận. Nhưng là ở phương diện hỗ trợ chứ không trực tiếp giải độc. Bạn có thể xen kẽ chúng vào chế độ ăn cũng mình, và vẫn đảm bảo dinh dưỡng từ cả những loại thực phẩm khác.
Xem thêm: Lưu ngay 5 công thức nước detox Đẹp da – Thon dáng
1. Thực phẩm tốt nhất để giải độc
Tỏi:
Nó giúp điều chỉnh các enzym hỗ trợ giải độc, và có thể giúp chúng ta liên kết và bài tiết các kim loại nặng như asen, chì và cadmium. Một trong những thành phần của tỏi, allicin, đã được chứng minh là làm tăng men gan và giúp giải độc các chất gây ung thư.
Nghệ (Curcuma Longa):
Loại gia vị có màu sắc rực rỡ này chứa một hợp chất mạnh được gọi là curcumin, chịu trách nhiệm cho nhiều đặc tính có lợi của nghệ. Curcumin giúp tăng cường các enzym giải độc Giai đoạn 2, bảo vệ chống lại tổn thương gan và hỗ trợ gan phổ rộng. Nó cũng giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của kim loại nặng và tăng cường dự trữ glutathione – chất chống oxy hóa chính bảo vệ chúng ta khỏi tác hại của các gốc tự do.
Ngò (Coriandrum sativum):
Ngò là một loại chất thải kim loại nặng nổi tiếng cho phép chúng ta bài tiết các kim loại như thủy ngân và chì, cũng như các hóa chất độc hại khác như phthalates, chất hóa dẻo và thuốc diệt côn trùng, hỗ trợ detox giải độc gan thận.
Rau cải:
Các loại cây họ cải như bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải xoăn, cải Brussels, su hào và cải ngọt giúp kích hoạt, tăng cường và điều chỉnh quá trình giải độc ở cả Giai đoạn 1 và Giai đoạn 2. Chúng chứa glucosinolate, phân hủy thành một số hợp chất phụ (thêm về hợp chất bên dưới) giúp bài tiết các hormone dư thừa và phá vỡ các chất gây ung thư.
Bạn hoàn toàn có thể thêm bột nghệ, ngò vào các thức uống detox của mình hoặc thêm các thực phẩm rau xanh họ cải vào các bữa ăn giúp hỗ trợ chức năng gan, gián tiếp giúp detox giải độc gan thận.
Xem thêm: 8 cách thải độc gan đơn giản tại nhà
2. Các chất bổ sung và các loại thảo mộc tốt nhất để giải độc
Bạn còn có thể hỗ trợ chức năng và khả năng giải độc của gan với các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe ngoài thị trường. Các chất nổi tiếng hỗ trợ tốt cho việc giải độc gồm
Sắt:
Sắt cần thiết để sản xuất tất cả các enzym giải độc Giai đoạn 1. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng và quá trình giải độc phụ thuộc vào năng lượng. Thiếu sắt có thể dẫn đến tăng hấp thu cadmium.
Chlorella:
Chất bổ sung này có thể giúp giải độc các amin dị vòng và hydrocacbon thơm đa vòng, cả hai chất gây ung thư đã biết. Chlorella có thể giúp chúng ta loại bỏ các kim loại nặng như cadmium, methylmercury và chì. Nó cũng chứa một lượng nhỏ các khoáng chất như magiê, kẽm và đồng, tất cả đều góp phần sản xuất enzyme và chất chống oxy hóa.
Kế sữa (Silybum marianum):
Cây kế sữa giúp tăng cường sản xuất glutathione, giúp bảo vệ gan và tái tạo gan, đồng thời kích hoạt các enzym giải độc Giai đoạn 2. Nó cũng khuyến khích loại bỏ chất thải và hỗ trợ chức năng thận.
Axit alpha-Lipoic:
Axit alpha-lipoic khôi phục mức glutathione trong cơ thể, bảo vệ chống lại các gốc tự do và chelate kim loại. Nó cũng tái tạo chất chống oxy hóa vitamin C, vitamin E, CoQ10 và glutathione.
Bồ công anh (Taraxacum officinale):
Rễ cây bồ công anh giúp điều chỉnh các enzym giải độc Giai đoạn 1 và Giai đoạn 2, làm giảm men gan cao và có thể nâng cao mức độ glutathione.
Chlorella:
Chất bổ sung này có thể giúp giải độc các amin dị vòng và hydrocacbon thơm đa vòng, cả hai chất gây ung thư đã biết. Chlorella có thể giúp chúng ta loại bỏ các kim loại nặng như cadmium, methylmercury và chì. Nó cũng chứa một lượng nhỏ các khoáng chất như magiê, kẽm và đồng, tất cả đều góp phần sản xuất enzyme và chất chống oxy hóa.
Hỗ trợ chức năng gan giúp giải độc cơ thể với MegaLiver
MegaLiver chứa các thành phần nổi bật được nêu ở trên giúp hỗ trợ chức năng gan, với: chiết xuất cây kế sữa, chiết xuất củ nghệ, bồ công anh, axit alpha-Lipoic. Ngoài ra còn có chiết xuất Atiso, L-Methionine 100mg, N-Acetyl L-Cysteine, đều giúp hỗ trợ tối ưu hoạt động giải độc của gan. Gan của bạn sẽ bị quá tải và giảm chức năng trong các trường hợp:
- Uống nhiều rượu, bia, bị ngộ độc thực phẩm, và sử dụng thuốc có hại hoặc tích độc tại các tế bào gan
- Các bệnh về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, nóng gan,
Sản phẩm có bán tại các nhà thuốc địa phương, hoặc tại các hệ thống nhà thuốc: An Khang, Guardian, Medicare, Pharmacity đảm bảo chất lượng và tin tưởng sử dụng cho người tiêu dùng.
