Chất béo là một phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, ngay cả khi bạn giảm cân. Có những loại chất béo là quan trọng cho quá trình giảm cân, bạn sẽ muốn giảm mỡ trắng dư thừa và tăng mỡ nâu của cơ thể. Vậy mỡ trắng và mỡ nâu là gì? Tại sao chúng ta cần phân biệt 2 loại mỡ này. Và cách để chúng ta tăng lượng mỡ nâu có ích cho giảm cân và sức khỏe nói chung.
Mục đích của chất béo trong cơ thể là gì? Mỡ trắng và mỡ nâu là gì?
Mỗi loại chất béo phục vụ một mục đích khác nhau.
Chất béo trắng, hoặc mô mỡ trắng (WAT), là chất béo tiêu chuẩn mà bạn có thể đã biết trong suốt cuộc đời của mình. Nó lưu trữ năng lượng của bạn trong các giọt chất béo lớn tích tụ xung quanh cơ thể. Sự tích tụ chất béo giúp giữ ấm cho bạn bằng cách cung cấp chất cách nhiệt cho các cơ quan của bạn.
Ở người, quá nhiều chất béo trắng không phải là điều tốt. Nó dẫn đến béo phì. Quá nhiều chất béo trắng xung quanh phần bụng cũng có thể gây ra nguy cơ cao mắc bệnh tim, tiểu đường và các bệnh khác.
Mỡ nâu, hay mô mỡ nâu (BAT), dự trữ năng lượng trong một không gian nhỏ hơn mỡ trắng. Nó chứa đầy ty thể giàu chất sắt, đó là cách nó có màu sắc. Khi mỡ nâu cháy sẽ tạo ra sức nóng mà không gây rùng mình. Quá trình này được gọi là quá trình sinh nhiệt. Trong quá trình này, chất béo nâu cũng đốt cháy calo. Chất béo nâu được đánh giá cao như một phương pháp điều trị béo phì và một số hội chứng chuyển hóa.
Những gì các nhà nghiên cứu biết là người lớn cũng có trữ lượng nhỏ chất béo nâu. Nó thường được lưu trữ trong các khoản nhỏ xung quanh vai và cổ.
Xem thêm: Siêu hạt Guarana đốt cháy chất béo, tăng cường năng lượng
Làm thế nào để tăng chất béo nâu
Theo một cách nào đó, chất béo nâu là chất béo “tốt”. Ví dụ, những người có hàm lượng chất béo nâu cao hơn có thể có trọng lượng cơ thể thấp hơn.
Tất cả mọi người đều có một số chất béo nâu “cấu thành”, đó là loại chất béo mà bạn sinh ra. Ngoài ra còn có một hình thức khác là “có thể tạo thành”. Điều này có nghĩa là nó có thể chuyển thành mỡ nâu trong những trường hợp thích hợp. Loại có thể tạo thành này được tìm thấy trong cơ bắp và mỡ trắng trên khắp cơ thể bạn.
Có một số loại thuốc có thể giúp tăng màu nâu của mỡ trắng. Thiazolidinediones (TZDs), một loại thuốc được sử dụng để giúp kiểm soát tình trạng kháng in.su.lin, có thể giúp tích tụ mỡ nâu.
Tuy nhiên, thuốc này cũng có liên quan đến tăng cân, giữ nước và các tác dụng phụ khác. Vì vậy, nó không thể được sử dụng như một giải pháp khắc phục nhanh chóng cho những người muốn tăng thêm chất béo nâu
1. Giảm nhiệt độ xuống
Để cơ thể bạn tiếp xúc với nhiệt độ mát và thậm chí là lạnh có thể giúp thu nạp nhiều tế bào mỡ nâu hơn. Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng chỉ cần tiếp xúc hai giờ mỗi ngày với nhiệt độ khoảng 19 ° C có thể đủ để chuyển chất béo có thể tuyển dụng thành màu nâu.
Bạn có thể cân nhắc việc tắm nước lạnh. Giảm nhiệt độ xuống vài độ trong nhà hoặc ra ngoài trời lạnh là những cách khác để làm mát cơ thể và có thể giúp tạo ra nhiều chất béo nâu.
2. Ăn nhiều hơn
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho chuột ăn quá nhiều và phát hiện ra rằng những con có nhiều chất béo nâu đốt cháy nhiều calo hơn. Chúng vẫn gầy hơn và khỏe mạnh hơn theo cách này. Chúng cũng được bảo vệ khỏi béo phì và các bệnh chuyển hóa khác.
Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên bắt đầu ăn nhiều hơn để kích hoạt các tế bào mỡ nâu. Ăn quá nhiều vẫn được coi là nguyên nhân chính gây béo phì. Cần nghiên cứu thêm trước khi có thể khuyến nghị phương pháp này. Hiện tại, hãy tiếp tục tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại thực phẩm sạch, an toàn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Xem thêm: 7 loại sinh tố giảm cân tuyệt vời
3. Tập thể dục
Nghiên cứu khác trên chuột cho thấy rằng một loại protein gọi là iri.sin có thể giúp chuyển đổi chất béo trắng thành nâu. Con người cũng sản xuất protein này. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ít vận động sản xuất iri.sin ít hơn nhiều so với những người tập thể dục thường xuyên. Cụ thể, mức độ này được tăng lên khi mọi người tập luyện cường độ cao hơn.
Tập thể dục được các bác sĩ khuyến khích để chống béo phì và giữ cho hệ thống tim mạch hoạt động mạnh mẽ. Các nguyên tắc hoạt động thể chất được khuyên dành cho người lớn bao gồm một trong các hoạt động sau đây vào mỗi tuần:
– 150 phút hoạt động vừa phải, chẳng hạn như đi bộ hoặc chơi tennis
– 75 phút hoạt động mạnh, chẳng hạn như chạy bộ hoặc bơi vòng
Không có đủ nghiên cứu để biết chắc chắn liệu tập thể dục có tạo ra nhiều chất béo nâu hay không. Nhưng tập thể dục có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn nên thực hiện nó.
Kết luận
Mỡ trắng và mỡ nâu là 2 loại chất béo có trong cơ thể, Mỗi loại chất béo phục vụ một mục đích khác nhau. Mỡ nâu được chứng minh giúp đốt cháy calo, có ích cho giảm cân. Nhưng mỡ nâu tồn tại với một lượng rất nhỏ trong cơ thể, và bạn cũng có thể tăng chúng với một số biện pháp. Đây cũng chính là những lời khuyên bạn được nhận cho một kế hoạch giảm cân lành mạnh và an toàn,
Xem thêm: Bạn cần gì để bắt đàu một hành trình giảm cân hiệu quả ?