Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển toàn diện của con người đặc biệt trong giai đoạn dịch bệnh covid 19 thì việc cân bằng và hợp lý chế độ dinh dưỡng lại càng quan trọng hơn bao giờ hết. Ngoài việc đeo khẩu trang khi ra ngoài, thường xuyên rửa tay sát trùng thì cần phải tự nâng cao sức đề kháng để chống lại virus gây bệnh. Vì vậy hãy cùng Hotchland tìm hiểu về những cách tăng sức đề kháng bảo vệ bản thân mùa dịch
Tầm quan trọng của sức đề kháng với cơ thể
Sức đề kháng đóng vai trò như một hàng rào chắn bảo vệ con người trước các tác nhân gây bệnh đến từ môi trường. “Hàng rào” này có khả năng phòng vệ và chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng,… gây ra các loại bệnh tật cho cơ thể con người.
Một sức đề kháng tốt, một hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả là điều tất cả mọi người đều mong muốn. Khi đề kháng kém, hệ miễn dịch trở nên suy yếucũng là lúc nguy cơ mắc phải bệnh tật truyền nhiễm tăng lên, đi kèm với những hậu quả khác như thời gian lành bệnh kéo dài hơn hay mắc bệnh nặng hơn thông thường. Chính vì vậy, nâng cao sức đề kháng phải luôn được coi là một trong những ưu tiên cần cải thiện cho một sức khỏe tốt.
Xem thêm: Nguyên nhân khiến sức đề kháng yếu
Các thực phẩm giúp bạn tăng sức đề kháng
1. Bánh mì và ngũ cốc
Bánh mì nguyên cám và ngũ cốc như yến mạch, lúa mạch và gạo lứt là nguồn dồi dào các vitamin nhóm B. Chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là dưỡng chất quan trọng trong việc điều tiết các hoạt động của hệ miễn dịch. Nếu mắc phải vấn đề thừa cân, chất xơ còn có thể giúp bạn làm giảm chỉ số BMI, một yếu tố liên quan mật thiết đến hệ miễn dịch.
2. Tỏi
Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ tỏi có thể giúp giảm huyết áp và làm chậm quá trình xơ cứng động mạch. Ngoài ra, tỏi còn có chứa rất nhiều vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Tính sát trùng của tỏi giúp chúng có khả năng khiến cho cơ thể, nhất là cổ họng chống nhiễm trùng và các loại vi khuẩn có hại.
3. Thịt bò
Lượng protein và vitamin B6 trong thịt bò khá cao, ước tính 100 gram thịt bò có thể sản xuất 22 gram protein. Do đó cần tăng cường trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Bên cạnh giàu protein, thịt bò còn giàu kẽm và khoáng chất. Lượng kẽm giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp protein, kết hợp vitamin B6 và glutamate giúp tăng cường miễn dịch và đề kháng cho bạn. Đặc biệt, thịt bò còn tăng sự trao đổi chất insulin, cho bạn cơ thể khỏe khoắn, đẩy lùi bệnh tật.
4. Sữa chua
Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn Probiotics có ích cho cơ thể. Nhóm vi khuẩn có lợi này có “hộ khẩu thường trú” trong đường ruột của con người, làm nhiệm vụ trung hòa hệ vi khuẩn đường ruột, ức chế hoạt động của các vi khuẩn gây hại, giúp nâng cao miễn dịch cho toàn cơ thể. Sữa chua cũng chính là nguồn vitamin D tuyệt vời, vì vitamin D cũng chính là chất kích hoạt hiệu quả cho một hệ miễn dịch hoàn hảo.
5. Trà xanh
Trà xanh là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, ngoài ra trà xanh giàu epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, một chất oxy hóa mạnh mẽ khác trong khi EGCG là chất tăng sức đề kháng. Trà xanh cũng là một nguồn axit amin L-theanine tốt. L-theanine có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng trong các tế bào T của bạn.
Xem thêm: 5 loại thực phẩm tăng sức đề kháng phòng ngừa covid-19
Tăng cường sức đề kháng bằng vitamin
Hiện nay đã có nhiều bằng chứng khoa học chỉ ra vai trò quan trọng của các khoáng chất và các loại vitamin tăng đề kháng đối với hệ miễn dịch của cơ thể người. Trong đó:
Vitamin C
Đây là loại vitamin tăng đề kháng bằng cách hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch. Sự có mặt của Vitamin C trong các tế bào thực bào như bạch cầu trung tính làm tăng khả năng thực bào, tạo ra các loại oxy phản ứng và cuối cùng là tiêu diệt vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể chống lại các mầm bệnh.
Vitamin D
Có vai trò quan trọng đối với cả hệ miễn dịch thích ứng và bẩm sinh. Thiếu vitamin D khiến các tế bào miễn dịch không thể phản ứng một cách thích hợp, làm cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.
Vitamin A
được xem là loại vitamin tăng đề kháng có vai trò với miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào. Thiếu vitamin A làm giảm sức đề kháng – miễn dịch từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng và tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ em.
Vitamin E
Tăng tính miễn dịch bằng cách bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương, do đó tăng sức đề kháng của cơ thể với các bệnh nhiễm khuẩn mạnh hơn.
Vitamin nhóm B
Trong các vitamin nhóm B, vai trò các folat và pyridoxin đáng chú ý hơn cả. Thiếu folate (vitamin B9) làm chậm sự tổng hợp của các tế bào tham gia vào các cơ chế miễn dịch. Trong khi thiếu pyridoxin (vitamin B6) làm chậm các chức năng miễn dịch, cả dịch thể và trung gian tế bào.
Kết luận
Ngoài việc tăng sức đề kháng thông qua chế độ dinh dưỡng và bổ sung các loại vitamin cần thiết cho cơ thể thì việc xây dựng chế độ sinh hoạt hợp lí, giữ tinh thần thoải mái cũng là yếu tố quan trọng tác động đến khả năng phản ứng của hệ miễn dịch. Bên cạnh đó bạn cũng không nên ăn nhiều quá dẫn đến thừa cân sẽ kéo sức khỏe và hệ miễn dịch của con người giảm xuống. Thực hiện lối sống lành mạnh sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động đúng chức năng và trở nên khỏe mạnh hơn đặc biệt COVID-19 đang lây lan mạnh trên toàn thế giới.
Fanpage Facebook: Hotchland Nutrition
Theo dõi fanpage Hotchland để cập nhật, giải đáp thông tin về sức khỏe hiệu quả nhất!
Hotchland Nutrition vì sức khỏe của bạn và những người thân yêu