Được ví như là chìa khóa vạn năng cho các hoạt động của cơ thể, quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người đóng một vai trò rất quan trọng và dường như là yếu tố chính quyết định một cơ thể khỏe mạnh. Chúng giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng cung cấp nhiên liệu cho cơ thể vận hành. Vì vậy cùng Hotchland Nutrition tìm hiểu về rối loạn trao đổi chất và biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn qua bài viết dưới đây.
Trao đổi chất là gì?
Trao đổi chất là sự đốt cháy năng lượng (calories) mỗi ngày cho các chức năng cơ bản của cơ thể như nhịp tim, chức năng não và hô hấp. Đây là quá trình cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hoạt động. Các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate và chất béo được enzyme phân giải trong hệ tiêu hóa, sau đó phục vụ cho các tế bào cần sử dụng. Cơ thể bạn sẽ sử dụng các chất này ngay lập tức hoặc dự trữ chúng ở gan, mỡ hoặc các mô cơ bắp.
Dấu hiệu của việc rối loạn trao đổi chất
1. Tăng cân
Tăng cân là một trong những triệu chứng thầm lặng khi quá trình trao đổi chất trong cơ thể bị chậm lại. Bởi khi trao đổi chất trong cơ thể không hiệu quả thì khả năng đốt cháy chất béo cũng bị hạn chế nên cơ thể bạn sẽ rất dễ tăng cân mặc dù lượng thực phẩm bạn nạp vào không quá nhiều.
2. Thường xuyên mệt mỏi
Tình trạng thiếu magie và sắt trong cơ thể cũng là một nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi, chóng mặt đột ngột. Chính vì cơ thể không hấp thụ đủ chất sắt nên càng tăng cao nguy cơ thiếu máu trong cơ thể. Và lúc này, bạn sẽ rơi vào tình trạng uể oải, choáng váng, mất năng lượng…
3. Da trở nên khô ráp
Theo Tiến sĩ Alam : “Khi làn da không nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng… làn da sẽ mất đi độ bóng của nó. Ngoài ra, khi cơ thể cố gắng duy trì nhiệt, bạn sẽ không đổ mồ hôi nhiều. Điều này có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn, khiến da khô và nứt nẻ. Vì vậy nếu trao đổi chất trong cơ thể bị chậm lại cũng có thể khiến da khô. Bởi lúc này, độ pH trên da bị ảnh hưởng rất nhiều từ tốc độ trao đổi chất trong cơ thể.
4. Hay bị đầy bụng
Cơ thể không có đủ dinh dưỡng sẽ dẫn đến tình trạng đầy bụng, sưng phù. Khi bạn bị sưng phù ở chân thì đây là một dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu các thực phẩm giàu đạm. Còn nếu gặp phải vấn đề ở vùng bụng là do cơ thể không hấp thu được các chất dinh dưỡng cần thiết.
5. Kinh nguyệt thay đổi thất thường
Nếu bạn nhận thấy kinh nguyệt của mình không đi theo một chu kỳ nhất định thì nhiều khả năng là do cơ thể chưa nạp đủ chất dinh dưỡng hoặc calories. Do đó, bạn nên xem xét lại chế độ ăn uống của mình và bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ quả… vào khẩu phần ăn hàng ngày.
6. Rụng tóc
Thông thường, tóc rụng có thể là do các nguyên nhân như căng thẳng quá mức, suy dinh dưỡng, di truyền… Tuy nhiên, đôi khi sự chuyển hóa kém hiệu quả trong cơ thể cũng có thể gây ra rụng tóc. Bởi khi tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể chậm lại thì chân tóc sẽ không được nhận đầy đủ dưỡng chất nên tóc sẽ ngày càng yếu đi và dễ gãy rụng hơn.
Xem thêm: Những nguyên nhân gây rụng tóc nhiều
Làm thế nào để thúc đẩy quá trình trao đổi chất?
1. Uống nhiều nước
Nghiên cứu ở Đức cho thấy uống 6 cốc nước mát một ngày có thể làm tăng cường chuyển hóa trong lúc cơ thể nghỉ ngơi lên 50 kcal mỗi ngày, đủ để giảm khoảng 2,3 kg trong thời gian một năm. Tăng cường chuyển hóa có thể tới từ hoạt động làm ấm lượng nước uống vào của cơ thể để nước có nhiệt độ bằng với thân nhiệt của ngườ
2. Tiếp thêm năng lượng bằng protein
Cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi hấp thụ protein so với khi bạn hấp thụ chất béo hoặc carbohydrate. Một bữa ăn tốt cho sức khỏe cần có những thực phẩm giàu protein bởi chúng làm tăng mạnh quá trình chuyển hóa trong bữa ăn. Các nguồn protein phổ biến là thịt nạc bò, cá, thịt gà, đậu phụ, các loại đậu, hạt, trứng và chế phẩm ít béo từ sữa.
3. Tăng cường chất xơ
Nghiên cứu chỉ ra rằng chất xơ có thể thúc đẩy mạnh mẽ quá trình đốt cháy chất béo, lên tới 30%. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nhiều chất xơ, có cân nặng tăng qua các năm ít hơn so với những người khác. Mục tiêu là nạp vào 25g chất xơ/ngày từ trái cây và rau củ.
4. Uống trà xanh
Trà xanh từ lâu đã được chứng minh là có khả năng chống oxy hóa. Những nghiên cứu mới đây cho thấy các thành phần hoạt chất trong trà có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Những hoạt chất trong trà xanh có thể cải thiện quá trình oxy hóa chất béo và đốt cháy calo.
Vậy bạn phải uống bao nhiêu trà là đủ? Theo một nghiên cứu, nếu uống từ 150-240ml trà xanh mỗi ngày, bạn có thể tăng khả năng tiêu hao năng lượng đến 90 calo.
5. Ngủ đủ giấc
Thiếu ngủ không chỉ gây hại đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến việc chuyển hóa năng lượng của cơ thể đồng thời gia tăng nguy cơ béo phì. Theo một số nghiên cứu những người trưởng thành khỏe mạnh chỉ ngủ từ 4 tiếng mỗi đêm trong năm ngày liên tiếp có tỉ lệ trao đổi chất giảm 2,6%. Vì vậy ngoài việc ngủ đủ giấc bạn cũng cần phải quan tâm đến chất lượng giấc ngủ để quá trình chuyển hóa của cơ thể hoạt động ổn định hơn.
Xem thêm: 14 ngày đếm ngược để ngủ ngon hơn
Hi vọng qua bài viết trên đây sẽ giúp bạn xây dựng một thói quen lành mạnh trong ăn uống và sinh hoạt giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Sẽ không có cách thần kỳ nào giúp thúc đẩy nhanh sự trao đổi chất của bạn. Nhưng bạn có thể bắt đầu bằng việc thay đổi những thói quen nhỏ hằng ngày để tăng lượng calories mà cơ thể đốt cháy. Chúc bạn luôn khỏe
Fanpage Facebook: Hotchland Nutrition
Theo dõi fanpage Hotchland để cập nhật, giải đáp thông tin về sức khỏe hiệu quả nhất!
Hotchland Nutrition vì sức khỏe của bạn và những người thân yêu