Citrus aurantium – hay còn gọi là cam đắng – là một loại trái cây họ quýt nổi tiếng với nhiều trong dụng với sức khỏe. Ngoài ra, còn được sử dụng như một thành phần giúp hỗ trợ giảm cân tuyệt vời. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn biết thêm về khả năng giúp giảm cân và những công dụng sức khỏe khác của cam đắng.
Citrus aurantium là gì?
Citrus aurantium được sử dụng phổ biến nhất để làm mứt cam, một sản phẩm ngày nay bạn có xu hướng chỉ tìm thấy ở các chợ nông sản. Đó là một sai lầm nếu chỉ dùng để làm mứt, vì trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất phenolic, và đi kèm với một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong đó, có công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn.
Như bạn có thể đã đoán từ tiêu đề thay thế của nó, citrus aurantium có vị rất chua và đắng – ăn một quả cam bình thường sẽ dễ chịu hơn nhiều. Và không chỉ những phần ăn được – lá và vỏ được chưng cất để tạo ra dầu cam đắng, có khả năng chống lại tác động của nhiễm trùng da do nấm. Là thành phần sử dụng nhiều trong y học Trung Quốc nhiều thế kỷ, thành phần này thường xuyên xuất hiện trong các chất bổ sung sức khỏe.
Citrus aurantium giúp giảm cân
Những lợi ích liên quan đến hoạt động thể chất được cho là chủ yếu đến từ p-synephrine, một chất kích thích nhẹ trong các múi cam.
Một đánh giá toàn diện về các nghiên cứu đã được công bố liên quan đến citrus aurantium và p-synephrine hỗ trợ giúp giảm cân và cách sử dụng chúng. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng p-synephrine một mình cũng như trong các sản phẩm kết hợp đã được chứng minh là làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi và tiêu hao năng lượng. Và hiệu quả giúp giảm cân đã được ghi nhận khi sử dụng chiết xuất cam đắng hoặc các sản phẩm có chứa p-synephrine khi dùng từ 6 đến 12 tuần.
Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy những người bổ sung cam đắng có khả năng kiểm soát lượng calo tốt hơn – có thể là do cảm giác thèm ăn của họ bị kìm hãm nhẹ.
Và một phần ba cho thấy rằng đối với những người tập thể dục ở cường độ thấp đến trung bình, p-synephrine làm tăng tốc độ oxy hóa chất béo trong khi giảm tốc độ oxy hóa carbohydrate. Không cần phải nói, không nên xem aurantium cam quýt như một viên đạn ma thuật; nhưng song song với tập thể dục và một kế hoạch ăn uống lành mạnh, nó chắc chắn sẽ hữu ích.
Các công dụng khác của citrus aurantium
1. Điều trị nhiễm trùng da
Lá và vỏ được chưng cất để tạo ra dầu cam đắng, có khả năng chống lại tác động của nhiễm trùng. Thoa dầu cam đắng có thể giúp điều trị nấm da. Trong một nghiên cứu nổi tiếng của Ai Cập, tinh dầu cam đắng, khi được áp dụng ba lần một ngày, có thể cải thiện không chỉ một mà là ba tình trạng da riêng biệt – đó là bệnh hắc lào, nấm da chân và ngứa ngáy.
Hơn nữa, hiệu quả của dầu cam đắng nhanh chóng, với tất cả các triệu chứng biến mất sau một đến ba tuần. Ngoài việc điều trị các tình trạng cụ thể, dầu cam đắng có thể giúp làm sạch và trẻ hóa làn da nhờn hoặc bẩn, đó là lý do tại sao bạn sẽ thấy nó được liệt kê như một thành phần trong nhiều công thức mỹ phẩm.
2. Cải thiện hiệu suất thể thao
Trong một nghiên cứu, các vận động viên nâng tạ bổ sung p-synephrine chỉ trong ba ngày đã cảm thấy tác động tức thì, thấy tổng số lần lặp lại và khối lượng tải của họ tăng khoảng 10%. Trong khi đó, việc tiêu thụ caffeine cùng với p-synephrine, làm tăng tốc độ thực hiện squat, điều này có thể giải thích tại sao aurantium cam quýt thường được kết hợp với caffeine trong các chất bổ sung dinh dưỡng thể thao.
Ngẫu nhiên, cả cam clementines và mandarine đều chứa một lượng p-synephrine khá phong phú – vì vậy bổ sung không phải là lựa chọn duy nhất của bạn.