Trong một số trường hợp thực phẩm chức năng nhập khẩu cũng có công dụng chữa bệnh gần giống như thuốc. Nhưng về bản chất thì đây là hai khái niệm riêng biệt. Trong khi thuốc được định nghĩa là “chế phẩm có chứa dược chất hoặc dược liệu dùng cho người nhằm Mục đích phòng bệnh, chẩn đoán bệnh, chữa bệnh, Điều trị bệnh, giảm nhẹ bệnh, Điều chỉnh chức năng sinh lý cơ thể người bao gồm thuốc hóa dược, thuốc dược liệu, thuốc cổ truyền, vắc xin và sinh phẩm” thì thực phẩm chức năng chỉ là “thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật”.
Thực phẩm chức năng có phải là thuốc không ?
Có thể chỉ ra một số điểm khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc như sau:
– Thực phẩm chức năng có phải là thuốc không ? Tất nhiên là không ! Vì thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng bổ sung các vi chất bị thiếu hụt cho cơ thể, qua đó giúp cải thiện tình trạng bệnh lý chứ không có tác dụng điều trị bệnh hoàn toàn.
– Trong khi đó thuốc có tác động đến hoạt động chuyển hóa trong cơ thể, làm thay đổi cấu trúc sinh lý hoặc bệnh lý trên người bệnh, giúp chữa lành những tổn thương, giảm các triệu chứng, giúp điều chỉnh và phục hồi các chức năng của các cơ quan trong cơ thể, khiến bệnh diễn biến tích cực hơn.
– Khi dùng thuốc, người dùng phải có chỉ định, kê đơn của bác sĩ, còn với thực phẩm chức năng, người dùng có thể tự mua và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất mà không cần chỉ định của bác sĩ.
– Sử dụng thuốc thường xuyên có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn, đặc biệt là với các loại thuốc tây, trong khi đó sử dụng các loại thực phẩm chức năng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hầu như không mang lại bất lợi nào cho người dùng.
Thực phẩm chức năng có thể được chia thành 7 loại sau đây:
1. Nhóm thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất:
Loại này rất phát triển ở Mỹ, Canada, các nước châu u, Nhật Bản… như việc bổ sung iode vào muối ăn, sắt vào gia vị, vitamin A vào đường hạt, vitamin vào nước giải khát, sữa… việc bổ sung này ở nhiều nước trở thành bắt buộc, được pháp luật hóa để giải quyết tình trạng “nạn đói tiềm ẩn” vì thiếu vi chất dinh dưỡng (thiếu iode, thiếu vitamin A, thiếu sắt).
Ngoài ra có thể bổ sung thực phẩm chức năng vitamin tổng hợp bổ sung vitamin và các khoáng chất cần thiết.
2. Nhóm thực phẩm chức năng dạng viên:
Đây là nhóm thực phẩm chức năng phong phú và đa dạng nhất đang được bày bán rộng rãi trên thị trường hiện nay. Tùy theo nhà sản xuất hoặc đặc tính của sản phẩm mà chúng có thể được sản xuất dưới dạng viên nang (viên con nhộng), viên nén, viên sủi, soft gel, với nhiều mục đích đa dạng như: bổ sung vitamin & khoáng chất, giảm cân, làm đẹp, hỗ trợ các chức năng như tim, gan, não, xương khớp,…
3. Nhóm thực phẩm chức năng “không béo”, “không đường”, “giảm cân”:
Thường được sản xuất dưới dạng trà thảo dược. Được sử dụng với mục đích hỗ trợ giảm cân, tăng cường đốt cháy mỡ thừa, phòng chống rối loạn một số chức năng sinh lý thần kinh, tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe,…
Tìm hiểu thực phẩm chức năng giảm cân Megaslim an toàn hiệu quả nhất trên thị trường hiện nay.
4. Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực:
Được sử dụng nhằm mục đích giúp các vận động viên bổ sung thêm năng lượng, các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể trong khi tập luyện, vận động thể lực, thể dục thể thao…
5. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ tiêu hóa:
Đây là các loại sản phẩm được sản xuất dưới dạng nước, viên hoặc kẹo,…
Chất xơ là các polysaccharide – là loại chất rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa. Chúng có tác dụng làm nhuận tràng, tăng khối lượng phân ngăn ngừa tình trạng táo bón từ đó ngăn chặn sự phát triển của ung thư đại tràng.
Không chỉ dừng lại ở đó chất xơ còn tham gia vào quá trình chuyển hóa cholesterol, phòng ngừa nguy cơ suy vành, sỏi mật, hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân bằng cách làm tăng cảm giác no, kiểm soát đường huyết,…
6. Nhóm các chất tăng cường chức năng đường ruột bao gồm xơ tiêu hóa sinh học (Probiotics) và tiền sinh học (Prebiotics) đối với hệ vi khuẩn cộng sinh ruột già:
Probiotics hay còn gọi là vi khuẩn cộng sinh, thường được sản xuất dưới các dạng chế phẩm từ sữa, chúng sống cộng sinh trong cơ thể người góp phần cải thiện hệ vi khuẩn nội sinh, kích thích khả năng miễn dịch của cơ thể.
Các Prebiotics:. Các thực phẩm chức năng loại này cung cấp các thành phần thực phẩm không tiêu hoá, thông qua đó kích thích khả năng sản sinh vfa hoạt động của một số vi khuẩn đường ruột, nhằm tạo điều kiện phát triển cho vi khuẩn có lợi, từ đó nâng cao sức đề kháng, cải thiện sức khoẻ.
+ Synbiotics: là sự kết hợp giữa Probiotics và Prebiotics. Nhờ đó nó cũng có được sự Synbiotics kết hợp tác dụng của cả 2 loại nhóm vi chất trên
7. Nhóm thực phẩm chức năng đặc biệt:
Nhóm này bao gồm các loại thực phẩm dành riêng cho những đối tượng hoặc mục đích sức khỏe riêng biệt, cụ thể ví dụ như: Thực phẩm cho trẻ ăn dặm, thực phẩm cho bà bầu, thực phẩm cho người bị đái tháo đường, cao huyết áp,…
Bài Viết Mà Bạn Quan Tâm
► Phân biệt thực phẩm chức năng với dược phẩm